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四川是麻辣，云贵是酸辣，湖南是咸辣，湖北因为地理和交通的原因麻辣酸辣咸辣甜辣都有，没有固定风格，这些喜欢吃辣的地方在辣味之外都有其他味觉做搭配。唯独江西是纯辣，除了辣还是辣，如果要给这种辣取个名字的话，我觉得可以叫做“傻辣”